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【独家焦点】正宗骨酥鱼

来源:澎湃新闻 2023-05-03 03:13:42


【资料图】

1、 正宗骨酥鱼,即是指正宗传人手艺制作的骨酥鱼,正宗骨酥鱼讲究器具、工艺、配方三者合一。

2、器具是指磁州窑专用砂锅,工艺是指“料窨”工艺,配方是指圣旨骨酥鱼的核心料配方。

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